채널 X의 "나는 XX 이다" 에서 소개된 '카무트' 도대체 뭔가? 독자들의 호기심도 풀어주고, 나 자신이 가지는 호기심이 발동해서 조사를 시작했다. 조사해서 알게 된 내용은 아래와 같다. 1. 카무트는 브랜드 이름이다. 카무트는 "Khorasan Wheat" 로서, 파파고에서 한국말로 굳이하면 '호라산 밀'의 브랜드 이름이다. 즉, 품종이나 어떤 농산물의 명칭이 아니라 '호라산 밀'을 파는 회사 이름 (혹은 브랜드 이름) 이다. 그러니, 호라산 밀이 주인공이다. 쌀은 쌀인데 이천쌀, 의정부쌀, 철원쌀 이라고 부르는 것과 일맥상통한다고 보면 된다. 2. 호라산 밀은 어떤 특징이 있나? 호라산 밀은 오리엔탈 밀 이라고도 하는데, 호라산은 현재의 아프카니스탄과 이란 지역의 옛 명칭이라고 하니, 대략 어디서 ..